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《健康蔬果汁200道》




瘦身時，喝杏桃李子蘋果汁；消除疲勞時，喝山藥蘋果牛奶；整腸健胃時，喝芹菜鳳梨汁……

將蔬果攪打成汁，可以改善蔬果味道的接受度，增加蔬果的食用量，對於腸胃或咀嚼不適的人來說，也是補充營養的好方法。而且蔬果不需要烹調，營養成分不會被破壞，人體一次吸收的養分更多更完整。

本書蔬果汁食譜由蔬果汁專家調配示範，並且依照時下最關心的九種健康目的而設計，如美膚、瘦身、消除疲勞、整腸健胃、增強免疫力、抗老化、防癌、補血強身、舒壓助眠等。多達200道的蔬果汁，教導大家如何運用普通的蔬果做創意組合與妙用，能充分掌握蔬果的特性，給予最逾悅的口感，告知最實在的調養功效。

◆針對九大需求設計的蔬果汁，喝對了才健康。
◆由蔬果汁專家調配的營養創意，普通蔬果也有大效用。
◆全書收錄200道蔬果汁，最完整、最實用、最健康。

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  作者介紹

  
  
  
  
  
  吳恩文
  
  知名美食節目主持人
  
  楊文德
  
  漢爾斯連鎖果汁總經理
  
  周敦懿
  
  淡水商工就業組長
  
  
  
  

• Chapter1.美膚蔬果汁
  西芹蘆筍檸檬汁、 葡萄柚西芹汁、High C果汁、防曬果汁、抗曬傷果汁、曬後果汁、翠玉黃瓜汁、荔枝汁、木瓜檸檬汁、大黃瓜汁、美膚果汁、橘子白蘿蔔汁、蜂蜜柑橘汁、防雀斑黑斑果汁、 除斑果汁、蘋果櫻桃檸檬汁、蕃茄美人汁、綜合蔬果美顏汁、香檸薄荷汁、蜂蜜牛蒡汁、火龍果蜜汁、草莓香瓜汁、高麗菜檸檬汁、甜蜜蜜、好氣色果汁、胡蘿蔔甜菜汁、治痘蔬果汁、胡蘿蔔汁、蔬果優格、草莓豆奶、胡蘿蔔蘆筍汁、南瓜牛奶、鳳梨橘子香蕉汁、鳳梨葡萄柚汁、楊桃汁
  
  Chapter2.瘦身蔬果汁
  葡萄萵苣汁、香蕉奶昔、纖瘦果汁、高纖享瘦蔬菜汁、高纖蔬菜汁、杏桃李子蘋果汁、芭樂優酪汁、綜合蔬菜優酪汁、瘦身果汁、芽菜汁、西芹蜂蜜汁、蘆筍茄椒汁、橘子鳳梨汁、減脂果菜汁、清涼果菜汁、胡蘿蔔芹菜汁、蘿蔔嬰汁
  
  Chapter3.消除疲勞蔬果汁
  黑芝麻奶昔、山藥蘋果牛奶、生津潤肺楊桃汁、蘋果蜂王乳、葡萄蜂王乳、維他命B1B2果汁、維他命BC果汁、水梨蛋白果汁、葉酸果汁、哈密瓜蜂王乳、火龍果蜂王乳、香蕉蜂王乳、營養果汁、苜蓿芽果汁、綜合果汁、西瓜汁、蜜桃優格
  
  Chapter4.整腸健胃蔬果汁
  檸檬優酪乳、高纖果汁、芹菜鳳梨汁、飯後果汁、香蕉優酪乳、紫纖果汁、鳳梨蕃茄汁、小黃瓜鳳梨汁、草莓優酪乳、35葡萄柚蘋果汁、葡萄密瓜汁、芒果鳳梨百香果汁、腸益菌果汁、檸檬萵苣蘆筍汁、蘋果柳橙汁、精力湯、葡萄柚橙梨汁、助消化果汁、鳳蘋汁、番茄優格汁、草莓蘋果汁、蘆筍茄椒汁、芹菜紅甜椒汁、高麗菜橘子汁、高麗菜草莓汁、健康蔬果汁、番茄檸檬汁
  
  Chapter5.增強免疫力蔬果汁
  High-C飲料、芒果優酪乳、全C鉀冰砂、哈密瓜優酪乳、波菜鳳梨汁、柳丁鳳梨汁、鳳梨優酪乳、火龍果優酪乳、山藥木瓜汁、花仙子果汁、綜合優酪乳、牛蒡汁、生薑藕粉湯、紅粉佳人
  、芭樂汁、葡萄柚汁、胡蘿蔔苦瓜汁、奇異果雪泡、芭樂牛奶、金桔檸檬、蘋果果醋汁、枇杷汁、西瓜優格汁、桃橘汁、葡萄柚柳丁汁、熱帶甘露
  
  Chapter6.抗老化蔬果汁
  蕃茄優酪乳、天然C鐵汁、白菜酸梅汁、仙梨果汁、抗氧化美容汁、小黃瓜果菜汁、葡萄籽C多果汁、維他命E果汁、香蕉櫻桃冰砂、維他命C果汁、苦瓜汁、核桃牛奶、葡萄優酪乳、奇異果香蕉汁、胡蘿蔔蘋果汁、胡蘿蔔香蕉奶昔、晨光果汁、山藥汁、華爾道夫蔬果汁、西瓜小黃瓜汁、蘆筍汁
  
  Chapter7.防癌蔬果汁
  綜合茄紅素、紅蘿蔔蕃茄汁、鐵質茄紅素果汁、維他命A果汁、C多果汁、蔬菜綜合果汁、辣茄紅素、水梨紫高麗菜汁、櫻桃蕃茄優格、鉀質蔬菜汁、蜂蜜乳冰砂、茄紅素冰砂、青蘋果雪泡、瓜瓜汁、甜椒汁、抗癌蔬菜汁、梨瓜汁、胡蘿蔔番茄青椒汁、木瓜牛奶、番茄萵苣汁
  
  Chapter8.補血強身蔬果汁
  金色陽光、蓮霧汁、葡萄小紅莓汁、高纖果菜汁、蘋果檸菠汁、香蕉果醋燕麥汁、菠菜汁、草莓柳橙奶露、葡鳳汁、治貧血飲料、補血果汁、桃李梨汁、杏仁奶露、蛋蜜汁、青芒葡萄汁、
  小麥草蘋果汁、番茄芹菜汁、梨子葡萄蔓越莓汁、綜合蔬菜汁
  
  Chapter9.舒壓助眠蔬果汁
  芹菜蘆筍萊姆汁、寧神飲料、蜜世界果汁、高纖蔬菜汁、助睡眠果汁、芒果檸檬雪露、鳳梨苦瓜汁、抗抽筋蔬菜汁、抗焦慮果汁、蜜瓜香草奶昔、木瓜養樂多、奇梨汁、調和果菜汁、鳳桃汁、芒果牛奶、鳳梨芹菜汁、胡蘿蔔香蕉奶昔、蜂蜜芹菜汁